Как обеспечить стабильность витаминов и минералов в рыбе кормить во время экструзии?

Привет, коллеги -любители рыбы! Будучи поставщиком экструдеров рыбы, я воочию видел проблемы, которые возникают в обеспечении стабильности витаминов и минералов в кормке рыбы в процессе экструзии. Это важный аспект производства высококачественных рыбных кормов, поскольку эти питательные вещества играют жизненно важную роль в здоровье и росте рыбы. В этом сообщении я поделюсь несколькими советами и рекомендациями о том, как сохранить эти витамины и минералы в течение всего процесса экструзии.

Понимание процесса экструзии

Прежде чем мы погрузимся в специфику витамина и минеральной стабильности, давайте быстро рассмотрим сам процесс экструзии. Экструзия - это процесс приготовления, который включает в себя применение смесь ингредиентов через матрицу под высоким давлением и температурой. Этот процесс не только превращает корм в гранулы, но и готовит и стерилизует его, делая его более усваиваемой для рыбы.

Однако высокие температуры и давление, связанные с экструзией, также могут оказать негативное влияние на стабильность витаминов и минералов. Витамины являются органическими соединениями, которые чувствительны к тепло, свету и кислороду, в то время как минералы могут реагировать с другими ингредиентами в кормке или терять выщелачивание. Вот почему важно предпринять шаги для защиты этих питательных веществ во время процесса экструзии.

Выбор правильных ингредиентов

Одним из первых шагов в обеспечении стабильности витаминов и минералов в кормке рыбы является выбор правильных ингредиентов. Ищите высококачественное сырье, богатое этими питательными веществами и имеют низкое содержание влаги. Например, рыбная еда является отличным источником белка, витаминов и минералов, и она может помочь улучшить питательную ценность корма. Вы можете проверить нашиMare Eduder MachineДля получения дополнительной информации о переработке рыбной еды в корм.

В дополнение к рыбной муке, вы также можете использовать другие ингредиенты, такие как соевая еда, пшеничная мука и кукурузная мука, чтобы обеспечить сбалансированную диету для рыбы. Тем не менее, будьте осторожны, чтобы не чрезмерно использовать ингредиенты с высоким содержанием анти-питательных факторов, таких как фитиновая кислота и ингибиторы трипсина, так как они могут снизить доступность витаминов и минералов в корм.

Добавление витаминов и минералов в нужное время

Другим важным фактором в обеспечении стабильности витаминов и минералов в кормке рыбы является добавление их в нужное время. В идеале вы должны добавить эти питательные вещества как можно ближе к концу процесса экструзии, чтобы минимизировать их воздействие тепла и кислорода. Это может быть сделано с помощью пост-удаления покрытия или добавления витаминов и минералов в корм после охлаждения.

Если вы используете пост-удаление покрытия, обязательно выберите стабильный материал покрытия и не реагируют с витаминами и минералами. Например, вы можете использовать покрытие на основе жира или масла для защиты питательных веществ от окисления и улучшения вкусовой корма. Вы также можете использовать метод микрокапсулирования для защиты витаминов и минералов от тепла и влаги во время процесса экструзии.

Управление параметрами экструзии

Параметры экструзии, такие как температура, давление и скорость винта, также могут оказывать значительное влияние на стабильность витаминов и минералов в кормке рыбы. Важно оптимизировать эти параметры, чтобы гарантировать, что корм приготовлен должным образом без перегрева или разложения питательных веществ.

Например, вы можете снизить температуру экструзии, чтобы минимизировать потерю витаминов и минералов. Тем не менее, будьте осторожны, чтобы не снизить температуру слишком сильно, так как это может привести к недооцененному корму, которая не является усваиваемой для рыбы. Вы также можете отрегулировать скорость винта и давление, чтобы управлять временем пребывания подачи в экструдере и убедиться, что она приготовлена равномерно.

Использование антиоксидантов и стабилизаторов

Антиоксиданты и стабилизаторы также могут быть использованы для защиты витаминов и минералов при подаче рыбы от окисления и деградации. Эти добавки могут помочь продлить срок годности корма и со временем сохранить его питательную ценность.

Например, вы можете использовать природные антиоксиданты, такие как витамин Е и экстракт розмарина, для защиты корма от окисления. Эти антиоксиданты могут помочь предотвратить образование свободных радикалов, что может повредить витамины и минералы в корм. Вы также можете использовать стабилизаторы, такие как карбонат кальция и оксид магния для улучшения стабильности корма и предотвращения потери питательных веществ за счет выщелачивания.

Правильно хранение корма

Наконец, важно правильно хранить рыбу, чтобы обеспечить стабильность витаминов и минералов. Храните корм в прохладном, сухом месте вдали от прямого солнечного света и нагрева. Обязательно используйте воздушные контейнеры, чтобы предотвратить проникновение кислорода и влаги, что может привести к тому, что корм будет портить и потерять его питательную ценность.

Если вы используете большое количество подачи, вы можете подумать о том, чтобы хранить его в силосе или массовом хранилище. Эти средства могут помочь поддерживать качество корма и предотвратить рост плесени и бактерий. Тем не менее, обязательно чистите и дезинфицируйте хранилище, чтобы предотвратить загрязнение корма.

Заключение

Обеспечение стабильности витаминов и минералов в кормке рыбы во время процесса экструзии является сложной, но важной задачей. Выбирая правильные ингредиенты, добавляя питательные вещества в нужное время, контролируя параметры экструзии, используя антиоксиданты и стабилизаторы, а также сохраняя корм, вы можете помочь защитить эти питательные вещества и производить высококачественную корм для рыб, которые являются питательными и полезными для рыбы.

Если вы заинтересованы в том, чтобы узнать больше о наших экструдерах для кормов для рыб или у вас есть какие -либо вопросы о том, чтобы обеспечить стабильность витаминов и минералов в кормке рыбы, пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам. Мы всегда рады помочь и с нетерпением ждем возможности поработать с вами, чтобы производить наилучшую рыбу для ваших нужд.

Ссылки

• NRC (Национальный исследовательский совет). (2011). Требования к питательным веществам рыбы и креветок. Вашингтон, округ Колумбия: Национальная академическая пресса.
• Харди, RW (2010). Рыбное питание. 4 -е изд. Уолтем, Массачусетс: Академическая пресса.
• Tacon, Agj, & Metian, M. (2008). Глобальный обзор использования рыбной еды и рыбьего жира в промышленных аквафиде: тенденции и будущие перспективы. Аквакультура, 285 (1-4), 146-158.