Может ли одношнековый экструдер для производства пеллет с плавающим кормом для рыбы обрабатывать рецепты кормов для рыб с высоким содержанием жира?
Оставить сообщение
Ответ: Да, но с ограничениями.
Одношнековый экструдер для плавающего корма для рыбы обычно может обрабатыватьдо 12% общего жирав составе сырьевой базы. За пределами этого уровня масло действует как смазка, вызывая «проскальзывание винта», что приводит к падению давления в стволе, плохому расширению и затоплению пули. Чтобы добиться высокого-уровня жира (15–30 %), необходимого для таких видов, как лосось или форель,После-экструзионное масляное покрытиесистема имеет важное значение.
1. «Разрыв трения»: почему высокое содержание жира бросает вызов одношнековым системам
Чтобы понять это ограничение, вы должны понять, как генерируется тепло:
- одношнековые плавающие экструдеры для рыбыполагаться намеханическое трениемежду материалом, шнеком и цилиндром для создания тепла и давления.
- Проблема большого-жира:Когда вы добавляете масло в смесь, оно покрывает частицы и уменьшает трение. Без трения крахмал не может достичьтемпература желатинизации (обычно 100 градусов - 120 градусов), в результате чего получаются сырые, хрупкие гранулы.
Пороги включения жира
| Содержание жира в смеси | Стабильность одного винта | Двухвинтовая стабильность |
| 0% - 8% | Отличный | Излишнее убийство |
| 8% - 12% | Умеренный (требуется настройка) | Отличный |
| Выше 12% | Высокий риск (нестабильный) | Отлично (высокий крутящий момент) |
★Просмотрите дополнительную информацию об одношнековых-плавающих машинах для кормления рыбы.
2. 4 Основные риски высокого-экструзии жира в одношнековых плавающих машинах для производства кормов для рыб
I. Эффект «погружения»
Высокий уровень жира препятствует образованию крахмальной матрицы. Это предотвращает «раздувание» или расширение, необходимое для плавучести. Если вы производитеплавающий корм для рыбСодержание внутреннего жира, превышающее 10%, часто приводит к тому, что гранулы тонут или имеют непостоянную плавучесть.
II. Проскальзывание винта и пульсация
По мере повышения уровня масла материал теряет «сцепление» со стенкой ствола. Это приводит кнарастающий-где производительность сильно колеблется, в результате чего некоторые пеллеты перевариваются-, а другие остаются практически сырыми.
III. Низкая стабильность воды
Гранулы с высоким-жиром, производимые на одношнековой плавучей машине для производства корма для рыбы, часто имеют плохую структурную целостность. Они имеют тенденцию быстро растворяться в воде, что приводит к вымыванию питательных веществ и загрязнению пруда.
IV. Плохое поглощение масла
Если внутренняя структура недостаточно пористая (из-за низкого расширения), гранулы не смогут впитать дополнительное масло на этапе нанесения покрытия.
3. Решение: как достичь содержания жира более 20 % с помощью одношнековой машины для приготовления кормов для рыбы с одним-шнеком
Если ваш рецепт требует высокого содержания жира для хищной рыбы, следуйте этому промышленному рабочему процессу «Лучшая практика»:
- Ограничьте внутренний жир:Содержание жира в миксере (перед экструзией) поддерживайте на уровне5% - 8%. Это обеспечивает достаточное трение для идеальной желатинизации крахмала.
- Максимизируйте крахмал:Обеспечьте, по крайней мере,20% крахмаласодержание для создания прочной, пористой «губчатой» структуры.
- Используйте пред-кондиционер:Используйте пар для предварительного-нагрева материала. Это снижает потребность в механическом нагреве и помогает стабилизировать процесс.
- После-экструзионно-вакуумное покрытие:Это «Секретное оружие». После того, как гранулы экструдированы и высушены, используйтевакуумный аппарат для нанесения покрытийилираспылительный барабандобавить оставшиеся 10% - 20% масла. Пористые гранулы «впитывают» масло, как губка.
4. Часто задаваемые вопросы:
Вопрос 1: Почему мой плавающий корм тонет, когда я добавляю больше рыбьего жира?
Отвечать:Масло, вероятно, уменьшает трение в одношнековом цилиндре, предотвращая расширение крахмала. Попробуйте уменьшить содержание внутреннего масла до 6%, а остальное нанести в качестве покрытия после высыхания гранул.
В2: Когда мне следует прекратить использование одношнековой машины для производства плавающих кормовых гранул для рыбы и перейти на двухшнековую машину?
Отвечать:Если ваша бизнес-модель зависит отСвежее мясо (более 10%)илиВысоко-энергетический (жирность более 15 % в-смесь)рецептов, одиночный винт будет слишком неустойчив. Двухшнековые экструдеры используютположительное смещениепродвигать материал вперед, делая его невосприимчивым к смазывающему воздействию жира.
Вопрос 3. Могу ли я использовать лецитин, чтобы избавиться от-выделения жира?
Отвечать:Да. Добавление небольшого количества эмульгаторов, таких как лецитин, может помочь распределить жир более равномерно, немного улучшая стабильность одношнековых экструдеров, но это не позволит обойти физические ограничения нагрева, вызванного трением-.
Вопрос 4. Различается ли качество гранул с высоким-содержанием внутреннего жира и с высоким-жирным покрытием?
Отвечать:Да.Гранулы с покрытием после-экструзиикак правило, превосходят. У них более твердая сердцевина (лучшая устойчивость к воде) и более-энергетический внешний вид, который очень приятен для рыбы.
Окончательный вердикт
- Для тилапии, карпа и сома (с низким или средним содержанием жира): A одношнековая плавающая машина для кормления рыбыявляется высокоэффективным и лучшим экономическим выбором.
- Для лосося, форели и морской рыбы (с высоким содержанием жира и калорий):Вы можете использоватьОдиночный винт + система масляного покрытияили инвестируйте вДвухшнековый экструдердля максимальной гибкости рецепта.
Профиль компании
